电烤炉是以电能为热源的加热设备，主要分为家用、食品用和工业用三类。家用电烤炉采用远红外辐射取暖，分为贴面板和实木结构，防水防潮，适用于家庭或小型场所，功率0-600瓦且支持无极调温；食品用电烤炉涵盖红外线、陶瓷板与电炉丝三类，适配餐饮场景，兼具煎烤炸等功能；
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